糖醋鲤鱼
简单
4人份
很受食者欢迎，在当地小有名气，后来传到济南。在制法上更加完美，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以老济南的汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”为最著名。
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 蒜
- 醋
- 面粉
海鲜
- 鲤鱼
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 番茄酱
- 盐
- 糖
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
