【春播主厨张朝辉】鲜人参鸡汤
简单
4人份
光看菜名已知这道汤会被列入养生餐单，鲜人参未经加工，各方面营养都很均衡，适量食用不用担心上火的问题，秋冬用来煲汤进补效果很好。觉得冷了？回家喝一碗吧。 春播食材购买链接：http://www.xiachufang.com/shop/105547099/ 【春播主厨张朝辉】：厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师，负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜，普及中餐的传统制作方法，让您在家做出更加地道的美味中餐
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食材清单
其他
- 10克人参
- 10克枸杞
- 1只鸡
- 30毫升花雕酒
- 各10克葱、姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
整只鸡洗净，焯水捞出备用；葱、姜切片。
2
大砂锅放入清水烧开，放入备好的整鸡、鲜人参、花雕酒、葱、姜、枸杞子，扣好锅盖慢 火炖1.5小时，加盐调味即可。
3
成品。
