4-6月婴儿辅食之胡萝卜泥
简单
4人份
胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 适量温水
- 适量米糊
- 适量食用油
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜一根去皮切块洗净。备用
2
切块好的胡萝卜准备下锅咯
3
准备一口锅，倒入适量食用油（我用的是橄榄油）
4
油热后倒入胡萝卜稍微煸炒后，捞起备用
5
(胡萝卜只有遇油才能释放出胡萝卜素)
6
炒好的胡萝卜倒入辅食机中蒸15-20分钟。胡萝卜可用筷子穿过熟透即可。
7
(没有辅食机可上锅隔水蒸10-15分钟至熟透)
8
熟透的胡萝卜倒入辅食机中加适量温水打成泥糊状
9
(没有辅食机可用搅拌机或者研磨碗捣烂)
10
完成！
11
米糊中加入1-2勺胡萝卜，美味的胡萝卜米糊完成啦！
12
剩下的胡萝卜分装进辅食盒冰箱冷藏。
