葱香油酥大饼

简单 4人份

大饼摊子上的货色。如图四个。虽然有多个同学向我反映要吃甜的,但是我要说,甜的我不会做,要不你试试咸的?要不你试试把盐换成糖,花椒胡椒葱都去掉? 做法肯定不是标准做法,因为是随手做的。但是味道凑合。

葱香油酥大饼
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食材清单

其他
  • #水油皮
  • #油酥
  • 1/4T盐
  • 120g面粉
  • 2g酵母
  • 30g植物油(或猪油)
  • 30g面粉
  • 66g温水
  • 适量胡椒粉
  • 适量花椒粉
蔬菜类
  • 适量葱
调味品
  • 5g白糖

营养成分

热量

145.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

1.0 克

14.0 克

316.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

揉面成团

2

做油酥,油,面,盐,花椒,胡椒,葱。

3

一起都放里头了,我看摊子上的人也这么搞。

4

小包酥的做法

5

先包起来,然后擀开,卷起来,再三折,再擀开就行。

6

表面上抹麦芽糖水,懒得麻烦就搞点水

7

每个上面都倒点芝麻

8

烤箱预热完毕200度,20-25分钟。

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