无糖低油健康的玉米饼干
简单
4人份
今天做了一个超级简单，但是又非常健康，吃起来也没有负担，但是也很脆的玉米饼干，强烈推荐大家。造型可以随自己喜好变换，圆的方的三角的看你喜欢哪个哈！配方我会给到两个，有一个是用新良玉米饺子粉做的，还有一个是用玉米面和蛋糕粉做的。这两个我都做过了，味道都不错。如果谁家里有玉米饺子粉直接拿来做饼干就可以了，没有的话就用玉米面加蛋糕粉做。用玉米面做的饼干吃在嘴里可以嚼到玉米粉的颗粒，用玉米饺子粉做吃在嘴里就很细的口感。看大家喜欢哪个口感做哪个配方哈！再跟大家汇报，我老公说他喜欢玉米饺子粉做的，口感吃着细。
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食材清单
其他
- #玉米面版
- #玉米饺子粉版本
- 100克玉米饺子粉
- 15克橄榄油或者植物油
- 1克泡打粉
- 25克水
- 25克水（换成牛奶也可以）
- 30克全蛋液
- 30克细玉米面
- 80克蛋糕粉
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有粉类过筛入盆中。
2
加入全蛋液，橄榄油，水和成面团。
3
面团放入保鲜袋放冰箱冷藏松弛30分钟—1小时。
4
桌面上撒玉米粉，把面团擀开，用叉子在面团上插洞洞，一堆洞洞。
5
再压出你喜欢的形状。
6
懒得压造型就随意切一切。
7
饼干放入烤盘，在表面刷薄薄一层橄榄油。
8
撒盐。
