蒜苗肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 蒜苗
肉类
- 猪肉
调味品
- 油盐酱醋
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片洗净，用沸水过下马上捞出备用。蒜苗洗净后切段备用。少量姜蒜切丁备用。
2
油入锅，8分热后放入姜蒜小炒。再放入肉片翻炒，依次倒入料酒、微量盐、微量醋、酱油。大火翻炒。
3
中途可喷些热水，防止粘锅或变焦。肉8分熟的时候，倒入蒜苗。爆炒。
4
出锅即可。
