爆辣干烧肥肠鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小米辣
- 干辣椒
- 料酒
- 火锅料
- 肥肠
- 蒜
- 青椒
肉类
- 鸡腿肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 糖
- 豆瓣酱
- 酱油
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥肠下锅煸出油后捞出备用
2
鸡腿肉提前焯水，青椒切尖块
3
油锅下豆瓣酱炒出红油
4
下葱姜蒜干辣椒炒出香味，放入火锅料炒香
5
加入鸡块，加入料酒，生抽，老抽继续翻炒至鸡块熟
6
加入肥肠，青椒继续翻炒，中大火，一定要勤翻炒，才会有干烧的焦香味最后加白糖提味，出锅
7
用生菜包着吃很棒哦
