不用炒不用炸的蒜香浇汁茄子(做法超简单)
简单
4人份
适合喜欢食素、喜欢茄子，但是又吃腻了地三鲜、酱茄子等油炸做法的人，可以试试这款做法超简单的茄子！ 做的时候忘记拍照片了😂做法很简单，一看就会！
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食材清单
其他
- 0.5小勺(根据个人口味调节)盐
- 2个小树椒(朝天椒)
- 2小勺生抽
- 2小勺耗油
- 2小勺香醋
- 5瓣(喜欢蒜香味重一点可多放)大蒜
- 三个左右(根据茄子大小)茄子
蔬菜类
- 2根小香葱
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净切段，放入蒸锅，大火烧开后，转中火15分钟即可出锅。晾凉后，撕成条摆盘。
2
调浇汁：生抽、蚝油、香醋、盐搅匀。小树椒切小段儿，放入浇汁中搅一搅泡一会，再浇在茄子上。
3
大蒜切末，香葱切末，都撒在茄子上。
4
锅中倒入少许油加热后，浇在茄子上爆香葱蒜。
5
完成！(是不是超级简单😆)
