空气炸锅版蜜汁叉烧肉
简单
4人份
除了需要提前腌肉外，没什么难度，超方便的
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食材清单
其他
- 一勺蜂蜜
- 一勺黄酒
- 两勺冰花酸梅酱
- 两块梅肉
- 几片葱白
蔬菜
- 两瓣蒜瓣
蔬菜类
- 两片姜片
调味品
- 适量李锦记叉烧酱
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将叉烧酱、蜂蜜、黄酒、葱姜蒜倒到一个碗里搅拌均匀，完成腌料。
2
选取肥瘦相间的去皮梅肉洗净、切成3*5*10（大概标的，根据肉实际大小而定，总之别太厚也别太薄）的肉块，浸入腌料，充分揉捏涂抹均匀。
3
葱姜蒜2-4小时后可取出，剩下的酱料再腌18-22小时。
4
一天过去啦，开始准备烤肉！
5
空气炸锅200度预热5min，然后铺上一层锡纸，将肉取出，平铺在炸篮内。剩下的酱料用刷子蘸取、刷两遍。
6
然后200度20min烤第一面。
7
20分钟结束后拉出炸篮，给肉翻面，继续刷酱料，然后200度15min烤第二面。
8
时间到啦！拉出炸篮，把肉切片、摆盘。
9
配上酸梅酱，蘸着特别好吃！
