无敌美味辣松包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130-140ML水
- 13G全蛋液
- 15G炼乳
- 220G金像高粉
- 25G糖
- 30G美枚低粉
- 30G黄油
- 3G盐
- 3G酵母
- 适量色拉酱、肉松
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外全部材料均匀揉成团，稍具延展性（水量视面团状况作调整）
2
加入软化的黄油，揉到均匀，具有坚韧薄膜
3
装入保鲜袋，放冰箱冷藏24小时
4
取出面团稍稍回温后排气分割整形（这次的包包分了95G左右一个，也可以按你的需要分割）
5
放温暖处二次发酵
6
送入烤箱180度烤15分钟左右（按各家烤箱脾气调整）
7
放凉后表面抹少许色拉酱后，沾满肉松即可
