芝麻奶酪三角包
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 切达奶酪
其他
- 100克全麦粉
- 10克白芝麻
- 200克水
- 200克金像高粉
- 20克黑芝麻
- 3克干酵母
调味料
- 15克白砂糖
- 6克盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料混合，揉至扩展（我偷懒，芝麻直接丢进面团里揉面的，多少有点影响出膜）
2
温暖处发酵至2.5倍大
3
排气、分割成9份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置15分钟
4
取松弛后的面团，翻面，压扁，放上切达奶酪，如图所示，包成三角形，收口处捏紧
5
翻面，放入烤盘
6
盖上保鲜膜，温暖湿润处发酵至2倍大，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，16-18分钟左右，出炉放凉，密封保存
