清淡养生的蒜蓉粉丝娃娃菜
简单
4人份
快手美味的一道菜 姥姥的最爱 每次都点名让我做还是自备材料的那种😂 我妈笑成我的招牌和黄焖鸡米饭的招牌一样 “俺只会做一道菜”
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 2勺清水
- 大半头大蒜
- 适量朝天椒
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 适量小葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝泡发装盘 不想要粉丝太长可以切一下
2
娃娃菜切开洗干净 摆盘备用 有碎叶子也没关系 可以掂在下面 不影响美观
3
大蒜切粒 喜欢吃蒜的小仙女小仙男可以多放些 我不喜欢吃 就放了不到一头蒜
4
将蒸鱼豉油和清水大约1：1混合（根据娃娃菜的多少适当调整）加入小半勺盐和少许糖提鲜 搅拌均匀备用
5
在锅内加入和炒菜等量的油倒入蒜粒翻炒 直至炒出蒜香味
6
倒入调好的汁 冒泡后起锅 这时料汁已进入蒜内
7
将料汁均匀浇在娃娃菜上
8
水开后放入娃娃菜 中火整7分钟左右
9
出锅后可以撒上香葱和朝天椒点缀
10
完成！
11
觉得好吃的话记得上传图片给我鼓励呦😘
