清淡养生的蒜蓉粉丝娃娃菜

简单 4人份

快手美味的一道菜 姥姥的最爱 每次都点名让我做还是自备材料的那种😂 我妈笑成我的招牌和黄焖鸡米饭的招牌一样 “俺只会做一道菜”

清淡养生的蒜蓉粉丝娃娃菜
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食材清单

其他
  • 1把粉丝
  • 2勺清水
  • 大半头大蒜
  • 适量朝天椒
海鲜类
  • 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
  • 1颗娃娃菜
  • 适量小葱
调味料
  • 少许盐
  • 少许糖

营养成分

热量

421.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

5.0 克

19.0 克

699.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

粉丝泡发装盘 不想要粉丝太长可以切一下

2

娃娃菜切开洗干净 摆盘备用 有碎叶子也没关系 可以掂在下面 不影响美观

3

大蒜切粒 喜欢吃蒜的小仙女小仙男可以多放些 我不喜欢吃 就放了不到一头蒜

4

将蒸鱼豉油和清水大约1:1混合(根据娃娃菜的多少适当调整)加入小半勺盐和少许糖提鲜 搅拌均匀备用

5

在锅内加入和炒菜等量的油倒入蒜粒翻炒 直至炒出蒜香味

6

倒入调好的汁 冒泡后起锅 这时料汁已进入蒜内

7

将料汁均匀浇在娃娃菜上

8

水开后放入娃娃菜 中火整7分钟左右

9

出锅后可以撒上香葱和朝天椒点缀

10

完成!

11

觉得好吃的话记得上传图片给我鼓励呦😘

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