巨下饭~小炒肥肠

简单 4人份

多少男生都爱吃肥肠,心爱的他也不例外,搭配清香的芹菜,真的是很下饭,最主要是分分钟就可以炒出来,省时又美味

巨下饭~小炒肥肠
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食材清单

其他
  • 300g卤猪肠
  • 两根蒜叶
  • 少许生抽
  • 少许蒜
  • 少许青红椒
  • 少许食用油
蔬菜
  • 250g芹菜
蔬菜类
  • 少许姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

607.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

591.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

少许青红椒、姜蒜切片,蒜叶切段

2

为省时间下班在卤水摊上买的肥肠,切段切片都可以,肥肠较肥,切片比较不腻

3

芹菜摘完后切段备用

4

所有材料备齐后,开火,放少许油,爆香姜蒜

5

肥肠可以适当煸一会儿,吃起来会更香

6

放入芹菜炒至断生,青红椒、蒜叶放入,洒少许白糖、盐翻炒,淋入少许生抽爆香提味

7

出锅,装盘

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