Emoji版-咖喱鸡肉饭🍛
简单
4人份
今日份的咖喱饭 是我们家最可爱的小朋友拿手好菜 也是IOS emoji🍛 的完美还原 上完网课出来就可以吃到 咖喱饭的快乐你们不会懂的！ 另外大厨强调了 做🍛的灵魂是： 家里得有一个切洋葱不会哭的小朋友
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜🥕
- 1盒=100g咖喱块
- 2勺生抽
- 3瓣蒜瓣
- 4碗米饭
- 半勺花椒粉
肉类
- 500克鸡腿肉
蔬菜
- 1个土豆🥔
- 半个洋葱🧅
蔬菜类
- 2片姜片
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不知道这是家里第几次手撕鸡皮了🙈 ，撕好之后切块儿。咖喱饭里最好用鸡腿肉比较嫩滑，鸡胸肉稍柴
2
蚝油、生抽、料酒腌肉三件套➕花椒粉放入鸡腿肉块，腌制20min（到底多久你自己开心就好
3
腌制期间来切蔬菜丁，洋葱🧅切小片儿，胡萝卜🥕和土豆🥔切骰子🎲大小的丁，再切两片姜，拍碎几瓣蒜备用
4
起锅烧油，油六七分热时姜片和蒜瓣下锅爆香，然后捞出
5
大火🔥下鸡腿肉快速翻炒
6
鸡腿肉表面变色后，下入胡萝卜丁、洋葱片和土豆丁，翻炒1-2min
7
加水（or高汤）没过锅里的食材们，放入咖喱块，大火煮开，用锅勺多多搅拌以免糊底儿
8
把米饭🍚盛入圆碗压紧，用灵魂扣饭手法倒扣入盘
9
锅里的土豆完全软化之后土豆淀粉起到了类似勾芡的作用，锅里像👆咕噜大泡泡的时候就可以起锅啦～
10
装盘！撒上灵魂黑芝麻，是不是跟emoji🍛一摸一样啦～