姜末咖喱鸡&古斯古斯米 Ingwer-Curry-Hähnchen
简单
4人份
菜谱来自德国美食杂志Essen & Trinken 2017年2月刊 用时：60min 2人份
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食材清单
其他
- 1/4根大葱
- 150GCouscous米
- 1勺咖喱粉
- 1根胡萝卜
- 20G姜
- 250G蔬菜汁
- 2勺青柠汁
- 2只鸡腿
- 油、盐适量
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生姜去皮、洋葱生姜切碎；
2
咖喱粉、青柠汁、少量盐、1勺油混合后涂抹于鸡皮下；
3
鸡腿放烤箱中层200度烤45分钟；
4
烤鸡腿的同时将大葱切碎、胡萝卜去皮切细丝；
5
油锅内炒香大葱、胡萝卜后加入蔬菜汤，煮开后加盐调味，离火后再加入古斯古斯米拌匀；
6
鸡腿与蔬菜古斯古斯米一起装盘
