红糖桃酥
简单
4人份
第一次做宫廷桃酥，用的君之宫廷桃酥配方，家里白糖不够，加了点红糖，第二天拿给同事品尝，说比单纯白糖的好吃，只是有点甜有点腻，第二次做减油减糖，调整红白糖比例，烤出来的桃酥果然好吃，加了葡萄干，增加了韧性，别有风味儿，小伙伴们可以试试，这个方子是32升烤盘满满一盘的量，我一般都是做双份，因为太好吃，做少不够分的……
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 1克小苏打
- 200克面粉
- 2克泡打粉
- 60克熟核桃仁(熟花生)
- 62克白糖
- 一大把葡萄干(泡好切碎)
- 刷表面用鸡蛋液10克
- 表面装饰黑芝麻少许
肉类
- 20克鸡蛋
调味料
- 10克红糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖、白糖、鸡蛋、油搅拌均匀
2
面粉加泡打粉、小苏打拌匀过筛，拌入核桃碎，葡萄干碎
3
面粉混合物倒入油中用刮刀拌匀
4
预热烤箱180度，用手将面团成小团，放进铺了油纸或油布的烤盘中按扁
5
表面刷鸡蛋液，撒黑芝麻做装饰
6
入烤箱16分钟(根据自己家烤箱灵活调整时间)
7
时间到了取出烤盘，晾凉后装进饼干盒子，第二天回油更好吃
