咸香缤纷黑米血糯米饭
简单
4人份
多吃黑米营养丰富，好处多多。 黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种。 主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋 白质8.0-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物 75-84%，粗灰分1.7-2%。用黑米血糯米熬制的米 饭清香油亮，软糯适口， 营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补 血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之 说。也有黑发作用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克血糯米
- 1个玉米粒
- 200克黑米
- 半个胡萝卜
- 小半个卷心菜
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量海米
- 适量青豆
肉类
- 适量肉末
- 适量肉松
蔬菜类
- 小半个洋葱
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黑米和血糯米洗净加水浸泡5小时左右
2
蒸锅里垫上蒸布蒸35分钟左右
3
蒸好的黑血糯米饭
4
把材料洗净切好备用，
5
热锅下食用油依次放肉末，洋葱，胡萝卜，海
6
米，玉米，青豆等，加入料酒，盐，十三香等
7
炒香至六七成熟，加入蒸好的黑糯米饭翻炒，
8
饭内加点猪油更香，加入卷心菜，最后加入葱未
9
加点肉松，香香哒装盘了
10
此饭真的是超级香香哒，色彩缤纷～
11
有末有诱惑到你，绝对美味可口噢😄
12
有兴趣的朋友赶紧试试吧～
