10分钟内完成的肉酱米线
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1小勺五香粉
- 1根黄瓜
- 2勺老抽
- 50克米线
- 油
肉类
- 100克肉沫
蔬菜
- 2颗青菜
蔬菜类
- 1根香菜
- 姜
- 葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前3小时把干米线泡软。肉沫中加入少许姜沫和葱沫。准备其它配菜：黄瓜丝，青菜和香菜。
2
锅中放入比平时炒菜稍多一些的油，油热后放入肉沫、姜沫和葱沫，调制中火快速翻动。待肉沫炒制变白后加入适量的生抽、老抽、五香粉和盐。翻炒均匀后即可以出锅。
3
锅中烧水烫米线，犹豫米线已经提前泡软，只需水开后烫1-2分钟即可出锅。青菜在开水中烫30秒即可捞出。米线中再加入肉沫，黄瓜丝和香菜，如果喜欢吃辣再放入一小勺辣油即可。
