【火腿板栗炖鸡】
简单
4人份
当街边有阵阵板栗香的时候，就意味着秋天到来了。暖黄色的板栗仿佛一缕亮光照亮了秋风中的凉意，也暖了家中的餐桌。只用简单的板栗、鸡、火腿就能炖出一锅好汤来，一点儿也不费力，味道却好得不得了。
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食材清单
其他
- 100g金字火腿
- 1只鸡
- 1小碗黄酒
- 1把黑木耳
- 200g板栗
蔬菜类
- 1块生姜
- 3根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金字火腿切成片。
2
当季板栗剥去外壳和皮。
3
黑木耳泡发备用。
4
处理好干净的鸡冷水入锅，加黄酒、姜片焯水。
5
焯好的鸡重新入锅，加金字火腿片、加板栗、姜片、木耳慢炖1小时。
6
出锅前加少许盐，撒上葱花即可。
