果酱小海绵
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克黄油
- 25克牛奶
- 2只鸡蛋
- 60克低粉
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱提前预热至170度
2
牛奶+黄油加热并搅拌至黄油融化
3
鸡蛋2只加细砂糖用祈和电动打蛋器隔45度热水高速打发，时间大概需要10-12分钟左右
4
打发的全蛋糊滴落的纹路不易消失
5
将低粉分两次筛入打发的全蛋中，分次切拌均匀
6
将微温的牛奶和黄油沿盆壁倒入蛋糕糊
7
切拌均匀成为蛋糕糊
8
模具提前抹黄油（防沾），将蛋糕糊倒入模具，入预热好的烤箱170度，18-20分钟左右，脱模后两个小蛋糕中间夹入果酱即可（各家烤箱温度不同，请根据烤箱情况调整。最后要注意观察，防止上色过深。我的这款最后疏忽大意上色过重。）