Q弹黑珍珠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克木薯粉
- 70克水
调味料
- 30克黑糖
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备还食材
2
锅中倒入70克水，约30克黑糖。
3
水烧开黑糖完全融化后关火(不要烧太久，以免把水烧干了)，趁热缓慢倒入木薯粉，不断搅拌。
4
将搅拌好的面糊揉成面团(没用盖帘做珍珠)。
5
准备一个空盘，撒上木薯粉备用(搓珍珠时用)。
6
用手心将面团搓成珍珠(一定蘸满木薯粉)。
