健康低卡牛油果酸奶沙拉汁
简单
4人份
牛油果，被称为营养最丰富的水果。含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。这款沙拉汁热量极低，味道超好，满足味觉的同时又健康低卡，我隔一段时间会连续三天只吃生的蔬菜和水果，以清理肠胃，减轻身体负担，常用这款沙拉汁拌蔬菜沙拉。不喜欢加酸奶的，可以加适量清水一起搅拌。不喜欢香菜的，可以不加。清水也是用来调整浓稠度的，浓稠度也和使用的酸奶有关系。我用普通的酸奶，没有用希腊酸奶。
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食材清单
其他
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1勺(15毫升)青柠汁
- 1杯(240克)原味酸奶
- 1瓣大蒜
- 1茶匙(5毫升)橄榄油
肉类
- 1只牛油果
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙糖
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有配料。
2
牛油果切块放入料理机。
3
香菜切段，蒜瓣一切为二，一起放入料理机
4
加入酸奶和所有配料。其实步骤不分先后，全部配料放入料理机研磨搅拌成糊状即可。如果过于浓稠，可以加入适量清水。
5
这是加了香菜的。
6
这是没有加香菜的
7
使用密封瓶装好冷藏可以保存3～4天。