黄金炸枣
简单
4人份
疫情期间，闲着做点小吃哄孩子
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食材清单
其他
- 1500克糯米粉
- 3000ml油
- 5个红薯
- 克水
调味料
- 300克白糖
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯5个，洗干净，待用，可以根据人数做
2
去皮洗干净，放入蒸锅
3
蒸好加200克白糖，根据个人口感加的，喜欢甜就多加
4
红薯和白糖加一起，捣碎，越碎越好
5
捣碎好的红薯，加入糯米粉，然后80度左右开水搅拌，搅拌均匀揉成团
6
不能太干也不能太湿
7
拿一块，戳成圆就可以了，如果里面想加料的也可以
8
注意注意要开炸了，油很重要，一定要用干净油炸，不然会开裂，油温60度，调中小火火不要太大不然会蕉，刚刚开始不要放太多，记得拿筷子翻滚，不然会粘一起
9
炸好的成品，虑油，可以开吃了，有没有流口水的感觉
