开胃蘑菇汤😘
简单
4人份
天太热，做完饭就不想吃(=_=)那肯定不行，就来一碗酸爽开胃的蘑菇汤，也很不错哦(´-ω-`) 做饭也很简单啦
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个西红柿
- 5朵香菇
- 一小把袖珍菇
- 十几朵平菇
- 半块豆腐
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 1把香菜
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全家福来一个呗，技术有限将就看
2
来，所有东西洗干净😊
3
接下来，香菇切薄片，平菇撕开小片，袖珍菇切小段，胡萝卜一样切好，豆腐香菜处理好
4
1.油锅下胡萝卜炒一下，接着把菇类都下锅，炒出水以后把西红柿🍅下去，翻炒变软以后加水，水量根据自己的食材来哈
5
2.然后把豆腐倒进去，盖上盖子煮，水开以后煮两分钟左右
6
3.揭盖把藕粉（水淀粉也可以）用凉水冲好倒进去搅拌一下，水开鸡蛋打散倒进去，迅速划开成鸡蛋花
7
接着就放适量盐，胡椒粉（每个人的口味不同，所以根据自己来，我的口味不一定适合所有人哈😊）再放点香油，更好吃啦
8
最后把香菜段倒进去搅均匀，十几秒以后，关火开吃
