煲仔饭（电饭煲）
简单
4人份
懒人必备 万物皆可放 食谱作出的较为清爽 不油腻 突出鲜味 按照入锅顺序分类了配菜ABCD类及酱料 具体用料基于家里现有食材 不强求 基础款 肉➕胡萝卜 土豆 就可以
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食材清单
其他
- ❇️酱料
- 可直接去皮放整个番茄
- 各绿叶菜
- 多多益善葱
- 推荐土豆
- 推荐胡萝卜
- 木耳
- 玉米粒（甜玉米为佳）
- 生抽
- 老抽
- 腊肠片
- 芝麻油
- 蚝油
- 豌豆
- 适量 切粗粒❇️配菜B
- 适量 可有可无❇️配菜C
- 适量 可有可无❇️配菜D
- 适量大米
- 随意❇️配菜A
- 香菇
- 鸡脯肉丁
- 鸡蛋
肉类
- 鸡腿肉丁
蔬菜
- 包菜/卷心菜
蔬菜类
- 洋葱
- 香菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘米后添加正常量的水
2
放入配菜A 易熟肉类如腊肠可切薄片直接放 不易熟肉类先放锅里加油葱姜料酒酱油简单调味炒至断生。愿意进一步追求口味的建议肉类和胡萝卜都提前炒一下 这样腊肠不会容易油腻腻 胡萝卜也能更好吸收油脂
3
放入配菜B 随便铺 同时将酱料调好备用 饭煮得多的话可加一丢丢水稀释下
4
煮饭提示还有15min时放入配菜C 均匀倒入酱料。也可在这一步加一个鸡蛋直接打在锅里。建议不追求出锅颜值的话这时搅拌。若没有配菜C 可直接等饭煮好了放酱料 搅拌 再盖上焖5min
5
需要绿叶菜摄取的直接将配菜D水煮 锅里水沸放少量油 盐 烫熟后捞出控水 放在一旁 到时候直接放在饭碗里
