营养胡辣汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 海带丝
- 干香菇
- 木耳
- 淀粉
- 生抽
- 白胡椒粉
- 粉条
- 老抽
- 胡萝卜
- 面筋
- 香醋
海鲜类
- 虾仁
肉类
- 牛肉丁
调味料
- 盐
豆制品
- 油豆皮
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳，干香菇，粉条，油豆腐分别洗干净浸泡在水里，泡发干香菇的水留下备用。胡萝卜，面筋，海带，切成适当大小，备用。
2
热锅凉油，放入海带、胡萝卜、香菇，翻炒均匀，盛出备用。
3
另起锅加水（高汤更好，泡发干香菇的水也一并加入），放入牛肉丁、虾仁，虾仁变色后放入配菜，加老抽、生抽、香醋、白胡椒粉（多放）、盐（根据口味），搅拌均匀，最后少量多次加水淀粉（淀粉＋凉水化开）。
