面疙瘩粥
简单
4人份
以小时候的面疙瘩稀饭为原型，添加了自己对粥的热爱与想象。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 1根火腿
- 1碗面粉
- 按照各自喜好青菜
谷物
- 半碗米
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先和面。大概一小饭碗面粉即可，先用冷水和面，加入适当食盐，等面和到一定程度加入鸡蛋继续和面，和成图片样即可备用。
2
随后烧水，烧水同时将青菜、火腿肠食材洗净后分别切成3厘米条状备用。当水开后加入淘洗干净并且侵泡后的米，米煮的变软7分熟加入和好的面疙瘩，面疙瘩形状自由发挥。
3
待面疙瘩煮的浮出水面即可加入火腿肠。这里一定要注意，面疙瘩浮出水面后一定要小火熬制，要经常搅动粥，才会使粥煮的膨胀并且通透饱满。
4
待粥熬的开始变粘稠时，加入青菜，再熬制几分钟即可。好看又营养的面疙瘩粥就煮好了。怕味道淡的话配上咸鸭蛋会更显美观可口噢。
