陈皮矛根粉冻撞奶茶
简单
4人份
儿子暑期早上和晚上踢足球，上午到9点的太阳太猛了，妈妈趁着周末给你下点猛料。
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食材清单
其他
- 10克新会陈皮
- 180克4袋纯牛奶
- 30克白凉粉
- 50克矛根
- 5克红茶
调味料
- 60克冰糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将矛根陈皮洗净加入900ml水，大火转小火煲至40分钟，过滤后约750ml，加入白凉粉拌匀后再煮沸。
2
将粉水分入玻璃杯，如没玻璃杯的可放凉后切碎后勺入一次性奶茶杯。约1小时后会结成果冻。
3
将冰糖和茶叶放入奶锅，稍加10ml水，小火并不断搅拌，糖水会慢慢熬成焦糖，此时加入纯牛奶小火煮沸，放凉后过滤。
4
将奶茶倒入粉冻杯子里，用奶茶吸管不断捅会飘出一条条的果冻条。完美。
5
看到我家姐姐不断点头称赞👍
