樱花酸奶慕斯蛋糕
简单
4人份
第一次接触蛋糕的一些材料，例如淡奶油，关于打发到几层完全没有概念。摸索着做了慕斯蛋糕处女作，将我的感受分享给新手，希望有所帮助。这次奶油150克用小熊电动打蛋器第5档打发了十五秒，感觉过了，看到其他方子写的需要打发到六层还保留流动状态，那么估计五秒至七秒差不多了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ⬆️以上材料为慕斯底
- ⬇️以下材料为镜面
- 100克奥利奥饼干
- 10克吉利丁片
- 150克淡奶油
- 200克酸奶
- 40克黄油
- 5克吉利丁片
- 少量柠檬汁
- 适量冷开水
- 适量温开水
调味品
- 几朵盐渍樱花
调味料
- 10克白糖
- 15克白糖
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
