大理石蛋糕
简单
4人份
最近烘焙的劲头不减，直接的表现就是败家的热情越来越high，小金库也是越来越瘪，好可怜啊~~~ 这次败了一本《法式糕点制作基础》，是大陆出版的，原编者是法国蓝带厨艺学校，本来想买台湾版的，可是一时没找着，于是就买本大陆版的先凑合看吧~~~书里介绍的好几种法式甜点都很美好的说，看着很有跃跃欲试的感觉~~~ 现在没事就会拿一本烘焙的书翻翻看，其实买书看也是有一些好处的，原来以前各位博客达人介绍的一些烘焙知识要点，书里都会提到涅~~~相比较于电子书，我还是喜欢看纸质的多一些，当然，这要花费不少money~~两难的问题啊~~ 这个蛋糕是翻看之间无意看到的，看看配方和做法，似乎不是很难，再看看图片，觉得也够诱人，于是就想这么一试了，先从基础的学起，哈哈~~~正好这几天看到好几个用巧克力做蛋糕的方子，顿时很想吃巧克力的蛋糕，这款大理石蛋糕也满足了我这个想法~~~ 事实证明，确实不难做，做起来够快够顺手，有兴趣的童鞋一定要试试看涅~~ 分量： （16*9咕咕霍夫模一个，下面列的是我用的份量，用了原份量的60%，原方用的是19*9的咕咕霍夫模一个，各位可以根据自家模具尺寸进行换算）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g砂糖
- 150g低粉
- 15g可可粉
- 1个香橙皮屑
- 2个鸡蛋
- 30ml牛奶
- 3g泡打粉
- 6g无盐黄油
- 半个柠檬皮屑
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
