清香爽口懒人菜 _ 茄子炒蛋
简单
4人份
色香味俱全，上桌分分钟光盘
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 3个鸡蛋
- 半勺蚝油
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒切段，茄子切块用一点盐腌出水，鸡蛋加一点盐打好备用
2
热锅热油，炒蛋
3
装起备用
4
茄子吸油，稍微多点油，翻炒至表面湿润一点点变色
5
下鸡蛋翻炒
6
下青椒、生抽、蚝油
7
清香爽口的茄子炒蛋就OK啦～
