脆辣爽口的凉拌萝卜丝（超简单哟！）
简单
4人份
白萝卜能够增强免疫力、促消化、保护肠胃、降血脂。民间谚语：四季常吃萝卜、姜，不用医生开药方。所以赶紧来试试这道简单易上手的凉拌萝卜丝吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个独蒜
- 1勺生抽
- 1勺陈醋
- 2勺辣椒油
- 3个小米辣
- 半根萝卜
- 少量鸡精
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 小半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白萝卜半根，清净去皮，切成两段，用擦丝器擦成细丝（我用的是2.5mm的擦丝擦的），装入盆中，撒盐，搅拌均匀腌制。
2
3个小米辣切碎末，1个独蒜切成蒜末，4片姜切成姜末（我用的是老姜），一起放入碗中，碗中加入1勺生抽、1勺陈醋、少量鸡精、小半勺盐、2勺辣椒油、小半勺糖，搅拌均匀。香菜切碎点备用。
3
将腌好的萝卜丝，挤干水份，装入盘中，加入香菜碎，淋入调好的酱汁，抓拌均匀，脆辣爽口的凉拌萝卜丝完成。
