蕃茄薯仔肉碎汤
简单
4人份
有次想做西式的罗宋汤，后来查了一下做法有点麻烦，然后就改良成简单易做，偏中式的汤，这款汤夏天饮用非常开胃
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食材清单
其他
- 姜：3片
- 瘦肉：5元
- 盐：适量
- 芫茜：2条
- 葱：1条
- 薯仔：2个（大的薯仔1个就够了）
- 西红柿：2个
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蕃茄，薯仔，我一般选择不是很大的蕃茄和薯仔
2
薯仔切大粒
3
用清水过一过，过掉薯仔的淀粉质
4
芫茜切碎，葱切葱花
5
蕃茄切粒
6
瘦肉剁碎，放一点盐，生粉，油，拌匀备用
7
1.放十碗水，冷水先下蕃茄粒，姜片，水开后，改慢火煮15分钟，
8
2.然后改大火下薯仔，水开后改最小火煮15分钟，
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3.然后落瘦肉，再煮10分钟，然后放葱花芫茜，适量的盐即可
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一碗微酸甜可口的汤完成！
11
这款汤最适合夏天饮用
