柠檬重磅蛋糕
简单
4人份
鸡蛋、面粉、黄油、糖的分量以1:1的比例称量，也不用打发黄油，超级简单快手又好吃的一款蛋糕，就是热量有点小高，多吃几块会有罪恶感~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1tsp泡打粉
- 2个柠檬
- 60g低粉
- 60g鸡蛋
- 60g黄油
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
模具内铺好油纸。烤箱预热190度。低粉和泡打粉混合拌匀。
2
柠檬用盐搓洗干净后擦干表皮水分，用柠檬皮擦擦下表皮黄色部分，注意不要擦到白色的部分，会苦。擦下来的柠檬皮屑和白砂糖混合，静置备用。
3
黄油隔热水融化成液体状态，加入步骤一中的柠檬皮糖，用蛋抽搅拌至糖融化
4
加入鸡蛋，搅打均匀后筛入低粉，用刮刀翻拌至无干粉
5
把蛋糕糊倒入模具内，送入烤箱烤20分钟后，取出用刀片在蛋糕中间划一刀，继续烤30分钟左右至蛋糕表面金黄即可。
