宝宝辅食～甜菜根鸡蛋蒸糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2克酵母
- 80克面粉
- 适量甜菜根
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜菜根蒸熟加少量水打成泥，鸡蛋打均匀，加入酵母和面粉，加入温甜菜根泥，搅拌成酸奶状(甜菜泥慢慢加免得太稀了)
2
装入模具6-7分满（模具提前刷油），轻轻震动模具排去气泡（也可以直接放入刷油的碗）
3
放温暖处发酵成体积满格(我用烤箱35度发酵30分钟)
4
盖上扎洞的锡纸或者保鲜膜上锅水开后蒸15分钟焖5分钟（用牙签戳一下没有糊那就是熟了）
5
放凉脱模
