波兰种吐司全麦（30%全麦粉）
简单
4人份
柏翠面包机6280
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食材清单
其他
- 0.2%酵母
- 1%酵母
- 15克可可粉
- 15克黄油
- 175克牛奶（含蛋液）
- 260克高筋面粉
- 90克全麦粉
- 90克水
- 主面团
- 波兰种
调味料
- 25克糖
- 2克盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
波兰种材料混合至无干粉，冰箱冷藏发酵1夜
2
混合主面团和波兰种面团材料
3
室温发酵后整形
4
上火160 下火200 30分钟
