鲜蘑豆腐汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克色拉油
- 2克味精
- 5克香油
- 南150克豆腐
菌菇类
- 鲜蘑100克蘑菇
蔬菜
- 10克大葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将嫩豆腐洗净，用沸水烫过后，切成小薄片；鲜蘑菇洗净，切成小丁；葱洗净切葱花2。锅架火上，放油烧至六成热，下葱花一半爆出香味后，加入蘑菇丁煸炒几下，然后倒入素汤适量，烧开后，下入豆腐片和精盐，再烧开，放入味精，撒上另一半葱花，淋上麻油盛入碗内
