家炖鲳鱼
简单
4人份
味美、肉嫩、健康，家人都爱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3根葱
- 1勺醋
- 2勺生抽
- 3勺料酒
- 4条鲳鱼
- 4瓣大蒜
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲳鱼洗净，在鱼的两侧分别切3刀，不要把鱼切断了。
2
葱、姜、蒜切好备用。
3
热锅，油8分热时放入葱、姜、蒜，扁出香味后逐条将鱼放入锅中，鱼身两边煎过后加入适量的水(没过鱼)、料酒、糖、生抽、醋。
4
大火烧开转小火10分钟，鱼汤收汁后即可。
5
鲜嫩美味的鱼出锅喽。
