休闲零食-香肠餐包
简单
4人份
加入香肠的餐包，除了增加面包的风味和口感，营养也很丰富，做面包我喜欢揉出膜，这样的面包口感相对来说冷热都比较松软可口，喜欢的也可以尝试做做。
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食材清单
其他
- 160g牛奶
- 1个鸡蛋
- 20g黄油
- 300g面包粉
- 3g酵母
- 50g低粉
- 80g老面
- 9根香肠
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材
2
面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，撕入老面后加入粉后把酵母埋入中间
3
搅拌20分钟后加入黄油再搅拌
4
搅拌到能拉出膜后盖上发酵
5
发酵至2倍多
6
取出排气滚圆后分成约60克坯子盖上保鲜膜后静置15分钟
7
之后再一次滚圆后擀成橄榄型加入香肠后从下往上卷起
8
放入烤盘里中间留有空隙
9
烤盘下面放一碗温水进烤箱二发至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻
10
烤箱180度预热后进入烤箱中层烤15分钟左右即可
11
很松软的面包
