桂花红枣粘米糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克粘米粉
- 1把红枣碎
- 20克温水
- 2克酵母
- 50克中筋粉
- 随意桂花
肉类
- 210克牛奶
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母粉放进温水里等几分钟，同时可以准备其他材料
2
粘米粉，中筋粉，白砂糖称重混合搅拌均匀
3
牛奶也准备好
4
把上面的食材混合搅拌成糊状
5
放红枣碎搅拌均匀
6
面糊很黏
7
装入硅胶模具里，如果用其他模具最好涂油为了好脱模哦，然后装7分满就可以了，盖好锅盖发酵1小时左右
8
发酵好了，表面撒上干桂花，冷水开火，开锅后蒸10分钟，关火焖3分钟
9
撒上干桂花就好看了
10
出锅喽，满满的桂花香气啊
11
尝了一个，好吃极了
