印度馕饼（酸奶版）
简单
4人份
配咖喱神马的太赞啦，本来应该用牛奶揉面的可是家里的牛奶全被我用来做成了酸奶，就勉强用酸奶来做了，效果出乎意料的惊艳啊！
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食材清单
其他
- 120g酸奶
- 15ml食用油
- 200g高筋面粉
- 4g干酵母
调味料
- 10g糖
- 2g盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机里依次放入干酵母，酸奶，面粉，糖，盐，开揉面档，一开始可以不要加入全部的酸奶，揉一会儿看看湿度再做调整，因为各地和不同季节面粉吸水量差异还是很大的。揉成团之后加入食用油，然后就不要管它了。如果是手工揉面的，注意酵母和盐不要直接接触。
2
揉面结束后面团留在面包机里发酵一小时左右，涨至2倍大。
3
取出面团，压扁排气。
4
分成4份，滚圆，盖上保鲜膜醒发30分钟。
5
烤箱预热到230度，面团擀成饼状，比较粘的话可以撒手粉。烤箱中层烘烤6分钟。
