三色芋圆（原创）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克木薯粉
- 170克木薯粉
- 200克紫薯
- 200克红薯
- 400克芋头
- 80克木薯粉
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将芋头，紫薯，红薯上锅蒸熟，大概15分钟左右。
2
蒸熟后取出200克，压成细腻的红薯泥。
3
加木薯淀粉。
4
揉成软硬适中的面团。
5
分成条条。
6
搓成圆柱形。再用刀切开。
7
沾上一层干面粉，防止黏在一起。 （还可以做一些小芋圆。）
8
芋圆可以冷冻保存，随吃随拿哦
9
紫薯的也是和前面一样的做法。（要根据情况，如果活的面团儿有些干，可以慢慢加一点点水。）
10
这是做好的紫薯芋圆
11
芋头的我用了400克，因为我超级喜欢吃芋头。（如果觉得量大可以减量哦）
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做好的芋头圆
13
全部飘上来就是熟了。
14
再来张近照。
