烧果子

简单 4人份

减糖版(来自月梦的方子)

烧果子
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120g炼乳
  • 1个(15g-20g)蛋黄
  • 220g低筋面粉
  • 40g淡奶油
  • 5g泡打粉
  • 7g~15g*10个豆沙馅

营养成分

热量

644.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

744.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋黄+淡奶油+炼乳搅匀

2

低粉+泡打粉加入1

3

搅拌揉匀,开始会粘手,不要担心,慢慢揉匀,这方子揉匀是不会粘手的。

4

盖保鲜膜冰箱冷藏半小时

5

面团21g,馅(新手可以尝试7g,高手可以包入15g)中间是包之前,左右是包好后的。

6

然后揉出雏形,小鸡小猫小兔。个人觉得小鸡最好,好塑形烤出来也好看(这步忘记拍照片了)

7

进烤箱中层160度20分钟。烤的时候要留意,如果烤焦要及时调整在下一层,以免上色过度。

8

用牙签沾巧克力画画。

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