鲍鱼海鲜小米粥
简单
4人份
在济州岛享用过无比美味的鲍鱼粥，回来自己尝试做。
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食材清单
其他
- 20g小米
- 20g高粱
- 50g大米
海鲜类
- 数只鲍鱼
肉类
- 若干蟹肉
蔬菜类
- 少许姜
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米小米高粱现行浸泡3小时，这是为了让粥煮起来更方便。大米比较粘，增加粥的黏稠度，加小米、高粱是因为杂粮和大米在一起，增加营养纤维素和多层次的口感
2
各种材料洗干净，备用。鲍鱼从壳上剃下来，划花。姜切细丝。蟹肉提出来
3
开火煮煮煮，开了之后可以用小火掉着慢慢煨。海鲜和五谷就这样亲密无间得融合在一起。出锅后可以加点日式的小鱼海苔碎。这个比较咸鲜所以我就没有再额外加盐了。
