奶香十足的超级软糯好吃的开胃甜品——蓝莓山药
简单
4人份
🥛奶香浓郁十足的山药球 配上酸甜开胃的蓝莓酱🍧 一开始第一口吃下去就停不下来 营养健康超好吃小甜品 😃快来动手做起来吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g炼乳
- 200g蓝莓
- 20g牛奶
- 20ml柠檬汁
- 240g山药
调味料
- 25g白糖
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
240g山药洗干净直接上锅蒸，带皮直接蒸，蒸完后去皮时就不会痒了，叉子可以轻松插入就代表熟透啦。
2
脱去皮，压成泥。
3
加入15g炼乳、20g牛奶，搅拌拌匀。
4
接下来开始制作蓝莓酱，200g蓝莓洗干净，倒入锅中，在加入25g细砂糖，压烂蓝莓，静置半小时。
5
倒入20ml柠檬汁，开小火加热，期间不停搅拌至浓稠。（判断蓝莓酱是否熬好的话 ，只需要将它滴入水中，瞬间凝固，不会散开就说明好了。）
6
再将蓝莓酱淋在山药球上就可以食用了~
