只需四步做出少女肌肤般零毛孔咖啡奶冻

简单 4人份

方子来自小岛老师,虽然简单口感真的爆炸美味,丝滑绵密的口感,淡淡的咖啡气息混杂浓郁的奶味。用来消耗咖啡豆淡奶油是不错的选择。

只需四步做出少女肌肤般零毛孔咖啡奶冻
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 140克淡奶油
  • 1片吉利丁片
  • 200克牛奶
  • 20克咖啡豆
调味料
  • 25克糖

营养成分

热量

428.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

7.0 克

8.0 克

795.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

第一步:牛奶中加入咖啡豆放冰箱冷藏两晚(咖啡豆品种的选用试个人经济情况而定)。注意是用咖啡豆哦,不是咖啡粉和速溶咖啡粉,不然成品就不会洁白如少女肌肤啦!当然如果你喜欢黝黑的少女肌肤可以忽略!

2

第二步:把牛奶过滤出来加入糖放奶锅中加热至沸腾(这个糖量不建议减哦,本人口味比较淡觉得是不很甜),然后关火倒入淡奶油搅拌均匀。

3

第三步:淡奶油的加入让液体温度降低,所以无需再冷却直接加入泡软的吉利丁片搅拌至融化(什么你的吉利丁片还没泡软!看见菜谱里有吉利丁片的第一步就是泡它!)

4

第四步:过滤出液体然后倒入模具中放冰箱冷藏凝固就完成啦。说四步就四步!童叟无欺!

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