零添加古法熬制阿胶糕
简单
4人份
阿胶糕 是“熬好的阿胶”，由阿胶、核桃、枸杞、黑芝麻等熬制而成。有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效。对于都市白领女性快节奏的生活方式而言，要想品得一口上等阿胶糕很幸福了。好的阿胶糕有独特的香醇口感、健康即食、便于携带。 据说当年杨贵妃就是用这个核桃芝麻阿胶糕滋养得肤若凝脂的。[胜利]
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食材清单
其他
- 2瓶黄酒
- 一包冰糖
- 一包核桃
- 一包黑芝麻
- 一盒阿胶
- 一袋枸杞
- 一袋红枣
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡阿胶，这步很重要，至少要泡足24小时
2
枸杞准备好装盘备用
3
核桃去壳装盘备用
4
红枣去核剪成小块装盘备用
5
芝麻装盘备用
6
冰糖装盘备用
7
在模具里面铺上一层玫瑰花片，美美哒
8
待阿胶熬至“挂旗”状态就放入辅料
9
然后，就是入模压制。拉丝美不美呀
10
待冷却成型再切条
11
切片，并包装好。很好看吧
12
最后一步完成，可以拿去送亲戚朋友品尝咯
