冰皮奶黄月饼
简单
4人份
这个冰皮的方子是根据君之的冰皮月饼改制而来的，奶黄陷儿则是参考了蔷薇小姐的方子。两个方子的共同特点就是：太甜！！！于是大量减糖，并且添加了一些东西，口感不错，大家不妨试试哦！
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食材清单
其他
- ：冰皮配方
- 奶黄馅配方：
- 小麦淀粉：40g
- 牛奶：100g
- 牛奶：330g
- 砂糖：120g
- 砂糖：80g
- 粘米粉：70g
- 糯米粉：90g
- 色拉油：36g（不要花生油和橄榄油等气味太重的油，推荐玉米油或者调和油）
- 蛋白：一个
- 面粉：50g（普通面粉或低筋面粉都可以）
- 鸡蛋：2个
- 黄油：50g
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
