爆炒麻辣白菜
简单
4人份
白菜是蔬菜里最好的 我喜欢吃 各种做法的白菜 今天用榨好的麻油炒白菜出锅➕点小米辣 特别爽口
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食材清单
其他
- 个小米辣
- 把麻椒
- 根胡萝卜
- 瓣蒜
- 蚝油
- 鸡精
蔬菜类
- 根葱
- 片白菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切小片 洗净下锅翻炒 把白菜里的水炒出 掌握好火候 1-2分钟就OK
2
准备 葱花 蒜末 小米辣 胡萝卜
3
炒完的白菜 控水 备用
4
起锅烧油先抓一把麻椒放油锅里榨出麻椒香味 关火 把麻椒捞出 开火油锅直接放蒜末葱花爆锅 放白菜 胡萝卜 ➕点蚝油 大火翻炒 记得是大火哦 这样炒出来的特别好吃 放盐和鸡精 准备出锅撒上小米辣和葱花 装盘OK啦
