怪味鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两只鸡腿
- 味精
- 大料
- 红油辣椒
- 花椒
- 蒜泥
- 醋
- 香油
蔬菜类
- 姜末
- 姜片
- 葱段
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水煮鸡腿，放几粒花椒大料，放葱段、姜片，煮大开后转小火10分钟，用筷子能轻松扎透就关火
2
鸡腿捞出晾凉，剔出完整腿骨扔回汤锅，保留带皮鸡肉切成长条备用
3
盐、味精、酱油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油，用盘子调成怪味汁，上面码放切好的鸡块，浇红油，撒葱花，撒熟芝麻，盛盘上桌
